Holland America ha puesto en marcha un nuevo concepto de restauración a bordo del buque Nieuw Amsterdam: el Cabana Club Diner.
Hasta ahora, el área dónde se encuentran sus famosas Cabanas en la cubierta 11 en la popa del barco, sólo era utilizada durante el día, para aquellos pasajeros que quisieran alquilar una de las 14 cabanas para tomar el sol y descansar con más privacidad. Pero a partir de ahora esta exclusiva área se convierte en un exclusivo restaurante para la cena, para un número muy limitado de comensales.
Por la noche se convierte en un agradable lounge, dónde los comensales son recibidos con un delicioso cocktail, y como entrante se sirve sushi mientras se disfruta de la música lounge de fondo. Se sirve una degustación de platos con maridaje de vinos para terminar con una selección de postres, café y copas. El precio de la cena incluye la comida y todas las bebidas.
