Oceania Cruises ha revelado recientemente sus nuevos programas de cocina 2014 en el Bon Appetit Culinary Center a bordo de los buques Marina y Riviera. Se ofrecerán a bordo hasta 20 clases de cocina distintas, con preparaciones muy diversas: desde platos regionales a los secretos de cocinar pasta casera.El Culinary Arts Center, es uno de los centros culinarios más completo en alta mar, con estaciones de trabajo individuales, cada una con sus fuegos de inducción correspondientes para cocinar a la vez que el chef va dando las instrucciones pertinentes. El Culinary Arts Center es, actualmente una de las diversiones favoritas de los pasajero a bordo.Según afirmó Kunal S. Kamlani, presidente de Oceania Cruises «Muchos barcos ofrecen demostraciones culinarias a bordo, pero en nuestro Culinary Center, los pasajeros tienen la oportunidad de cocinar ellos mismos y vivir una verdadera experiencia culinaria»
Cada clase de cocina a bordo incluye varias catas de producto e incorpora cocinas de diferentes lugares del mundo. Dependiendo del itinerario las clases pueden variar de 45 minutos a 3 horas con diferentes niveles de aptitud, desde principiante a Master Chef. Esta increíble experiencia culinaria esta complementada muchas veces por excursiones en los puertos de escala a mercados locales, dónde los pasajeros pueden adquirir ingredeintes locales. Las clases se pueden reservar a bordo o con antelación por la web de Oceania Cruises por un precio de 53 € por persona.
Algunos ejemplos:
5 Mayo 2014 a bordo del Riviera de Estambul a AtenasCocina Francesa:
Principales métodos y técnicas de la cocina francesa con recetas fáciles de reproducir en casa.
1 Junio 2014 a bordo del Riviera de Barcelona a VeneciaCocina Italiana:
Platos típicos regionales de los puertos visitados, que incluyen Portofino, Amalfi y Sicilia.
1 Septiembre 2014 a bordo del Riviera de Roma a BarcelonaCocina Española:
Los pasajeros visitarán bares de tapas excepcionales y aprenderán a realizar originales y deliciosas tapas.
7 Junio a bordo del Marina de Londres a CopenhagueCocina Moderna Nordica:
Los platos de los más modernos restaurantes, incluyendo el famoso Noma de Copenhague.