El pasado año Holland America estrenó una nueva alternativa culinaria a bordo del Rotterdam, llamada «Taste of Librije», caracterizado por servir los platos del famoso chef Jonnie Boer con 3 estrellas Michelin. Gracias a la popularidad y éxito que ha tenido esta nueva opción gastronómica a bordo, Holland America ha decidido ofrecerla también a bordo del buque Eurodam.
Una noche en cada Crucero a bordo del Eurodam y el Rotterdam el restaurante Pinnacle Grill, se transformará a la hora de la cena. Los camareros vestirán igual que en el restaurante «De Liebrije» de Holanda, incluso la mesa se adornara igual, y la selección de vinos, también será la misma que la del famoso restaurante.
Una experiencia única que se puede reservar por 69$ por persona incluyendo el vino.