El restaurante principal a bordo del nuevo buque ms Koningsdam de Holland America Line dispondrá de dos pisos con extensas vistas al mar. Estará decorado con un nuevo y sofisticado estilo inspirado en las últimas tendencias, con una gran vinoteca que domina todo el espacio dónde se exponen los mejores vinos de sus bodegas. Desde un Blanco Walla Walla Boutique a un tinto de Burdeos. El vino como centro de las celebraciones con los amigos y la familia.
Los menús del restaurante reflejarán los últimos platos de autor de los influyentes chef que componen el Consejo culinario de Holland America Line, juntamente con los clásicos favoritos, las opciones vegetarianas y la cocina inspirada en platos regionales. Los pasajeros podrán escoger lo que deseen: reservar su turno de cena o escoger el turno libre, para cenar a la hora que prefieran.