Con el debut del nuevo superyate Ilma en el Mediterráneo este otoño, The Ritz-Carlon Yacht Collection presenta cenas exclusivas en el Mediterráneo y anuncia su asociación con dos chefs galardonados. Los viajes inaugurales de Ilma también invitan a la exploración epicúrea en tierra, desde cenar bullabesa en la Riviera francesa hasta pescado fresco y calamares en las islas griegas.
PIONEROS DE LA EXCELENCIA CULINARIA The Ritz-Carlon Yacht Collection
En la Beach House a bordo, el chef Michael Mina, ganador del premio James Beard, elaborará menús inspirados en los atrevidos sabores de América Latina y el Caribe, mientras que el chef Fabio Trabocchi, del restaurante Fiola, galardonado con una estrella Michelin, aportará su experiencia a las interpretaciones contemporáneas de la cocina italiana en Seta su Ilma.
Además, en colaboración con el chef Fabio Trabocchi, del restaurante Fiola, galardonado con una estrella Michelin, The Ritz-Carlon Yacht Collection presenta cenas exclusivas y menús degustación de temporada de Seta su Ilma, que hacen un guiño a las cocinas regionales italianas con platos que van desde el marisco fresco a la pasta casera.
Beach House
En un espacio que evoca un elegante club de playa, se tendrán cenas en Beach House con menús panlatinos de influencia global concebidos por el chef Michael Mina, ganador del premio James Beard.
Memorī
Desde dim sum hechos a mano hasta platos de fideos y sushi, Memorī ofrece interpretaciones contemporáneas de las cocinas panasiáticas tradicionales.
TEMPORADA INAUGURAL DE ILMA
7 NOCHES – 2 de Spetiembre
DE MONTE CARLO A ROMA
Durante una noche en Saint-Tropez, cene en uno de los restaurantes de la Riviera francesa galardonados con múltiples estrellas Michelin, y pase dos días en Livorno probando algunos de los casi 50 restaurantes con estrellas Michelin de la Toscana.
10 NOCHES – 9 de Septiembre
ROMA A ATENAS
Desde el limoncello de Sorrento a los característicos vinos de Sicilia, pasando por un aperitivo ouzo en Grecia, los licores locales complementan a la perfección las diversas cocinas regionales que descubrirá en este viaje.
12 NOCHES – 26 de Septiembre
DE ATENAS A ROMA
Este viaje promete ser una aventura culinaria, tanto si disfruta de una cena con estrella Michelin en Nápoles con vistas al Vesubio como si saborea la pesca fresca del día en un café familiar de Santorini.
10 NOCHES – 22 de Octubre
DE BARCELONA A LISBOA
Celebre el comienzo de su viaje con natillas de crema catalana en Barcelona antes de partir hacia el marisco servido junto a la playa en Palma y el gazpacho andaluz en Cádiz, todo ello acompañado de vinos locales.