Holland America Line esta comprometida a servir mariscos sostenibles a bordo de sus cruceros. En asociación con el Instituto de conservación marina, trabaja para revisar los mariscos que se sirven a bordo, para eliminar productos que son pescados o criados de formas que no protegen la vida marina o el medio ambiente.
Los mariscos sostenibles provienen ya sea de fuentes de pesca o cría que pueden mantener o incrementar la producción en el futuro sin poner en peligro los ecosistemas de los cuales fueron extraídos. Los mariscos que se enorgullece en servir Holland America Line son pescados sin perjudicar el ecosistema y se garantiza que un gran número de peces permanecen en el mar para alimentar a futuras generaciones y apoyar a las comunidades de pesca locales.Holland America ha implementado este programa porque ofrecer alimentos de fuentes responsables es fundamental para proporcionar platos de excelencia.
