Las vacaciones siempre son gastronómicas: o, al menos, eso sería el ideal para muchos viajeros. A bordo del ms Nieuw Amsterdam, uno de los barcos de mayores dimensiones de Holland America Line, las vacaciones gastronómicas están garantizadas.
Allí se puede disfrutar de una propuesta exclusiva, presente solo en este barco: se trata del Comedor del Master Chef, un menú fijo de siete platos diseñado en persona por Rudi Sodamin, el prestigioso chef en jefe de Holland America Line.
Con un precio de $89 por persona, este sobresaliente menú incluye una selección de los mejores vinos a cargo del Maestro de la Bodega. Los platos son elaborados por el chef del Pinnacle Grill, el restaurante donde se puede disfrutar de esta propuesta.Las reservas están disponibles a bordo.
Recetas como “Frappe de langosta de Maine y bisque de porcini” y “Diálogo de seducción de chocolate”, este menú diseñado por el Rudi Sodamin ha sido reconocido como la “Mejor experiencia de restauración en el mar” por la revista PortholeCruise.
Su creador, el chef en jefe de Holland America y presidente de su Concejo Culinario, también ha recibido numerosos galardones a lo largo de su meritoria carrera, y ha escrito nada menos que 13 libros. Por sus años de labor, es considerado un verdadero renovador de la industria culinaria.
De regreso a la mesa del Pinnacle Grill donde se puede degustar su exclusivo menú, una refinada presentación destaca el valor de la cocina de Sodamin: sus platos llegan a los comensales en una exquisita porcelana Versace sobre manteleria de Fretté, y los vinos de la más alta calidad se sirven en copas Riedel.
A los amantes de la buena cocina, os recomendamos esta experiencia culinaria a bordo del ms Nieuw Amsterdam: una cena para apreciar con todos los sentidos, desde la vista hasta el paladar.